百胜中国发布第二季度财报:门店达万家 收入恢复至去年同期的89%

经济观察网 记者 郑淯心 7月30日,中国最大的餐饮运营公司百胜中国(NYSE:YUMC)公布其2020年第二季度财报。财报显示,在不计入汇率的影响下,百胜中国本季度总收入恢复至去年同期的89%,系统销售额恢复至去年同期的96%。

百胜中国在财报中指出,目前其超过99%的门店已经恢复营业,但在不同地区,时段和细分市场的恢复节奏并不均衡。四月和五月公司的业务恢复有序,但6月份的业务恢复则较为疲软。这主要是受到景区和交通枢纽人流量大为减少,学校推迟放假导致假期缩短,以及局部地区疫情爆发的影响。

财报中称,第二季度肯德基客流量比第一季度显著增加,同店销售额恢复到了去年同期的九成。

另外,第二季度百胜中国的外卖业务同比增长了36%,贡献了总销售的29%。数字订单,包含外卖订单,手机订单,以及点餐机订单,占到肯德基销量的86%以及必胜客销量的61%。

在菜单创新方面,4月起百胜旗下肯德基、必胜客、塔可贝尔等品牌先后推出了植物肉产品的测试,并且推广到二线城市。百胜中国方面表示,一旦国内植物肉产品规模化,将有可能带来更多消费者。

在疫情影响下,百胜中国仍然在开店,第二季度新开169家门店。截止7月底,百胜中国门店总数(含黄记煌门店)达到了10000家。

第二季度,百胜中国旗下美式墨西哥快餐品牌塔可贝尔扩展到上海之外的城市,在深圳开了第一家旗舰店,北京首店也即将开出。百胜中国表示,目前中餐事业部的整合正在有序推进中,黄记煌和小肥羊业务也在恢复中。

百胜中国方面称,尽管疫情带来了不确定性,但其仍将继续保持2020年新开设800-850家餐厅的目标不变。

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